Pierre à pizza

Crispiz est la seule pierre à pizza réalisée dans un matériau réfractaire percé de nombreux trous. La pierre réfractaire emmagasine la chaleur pour une cuisson similaire à celle d’un four traditionnel en briques. En complément, les trous permettent à l’air chaud de venir cuire directement la pâte sous la pizza et d’éliminer l’humidité : fini la sensation désagréable de « pâte humide pas assez cuite » au centre de la pizza !

Fonctionne avec les pizzas maison et les pizzas surgelées. Idéal pour faire une pizza sur le barbecue. 

Diamètre : 38 cm